Sistemes extracció de cuines | Neteja de cuines

NETEJA CUINES | SISTEMES EXTRACCIÓ

Decomant és la primera empresa a Andorra dedicada a la neteja integral de sistemes d’extracció de cuines:  desmuntem els motors per accedir a tots els racons, creem registres amb tapes homologades en els conductes i netegem amb productes desengreixants i biodegradables totalment respectuosos amb el medi ambient.

PER QUÈ ÉS TAN IMPORTANT LA NETEJA A LA CUINA ?

Penseu que tots els fums de greix generats al sofregir, guisar i preparar els plats, passen a través dels filtres, conductes horitzontals, verticals, pales dels motors d’extracció, etc. A part de la necessitat de netejar les instal·lacions per motius higiènics i sanitaris, mantenir en condicions el sistema d’extracció de fums és de vital importància per diversos motius:

1) Una instal·lació que segueix unes normes de manteniment periòdic de neteja, és la millor SEGURETAT DAVANT UN POSSIBLE INCENDI. El greix acumulat és material altament inflamable i difícil d’extingir.

2) Una instal·lació neta suposa un millor funcionament i un evident ESTALVI D’ENERGIES.

3) Una instal·lació acurada ALLARGA LA VIDA dels motors i de tot el sistema.

MANTENIMENT

Tots els sistemes d’extracció de fums de cuina, han de netejar-se íntegrament, com a mínim un cop l’any i en el cas de coccions amb forns de carbó o barbacoes, les freqüències de manteniment poden arribar a mensuals, depenent de la seva utilització.