Que faisons-nous ?
Nettoyage intégral des systèmes d'extraction
Nous effectuons le nettoyage complet des systèmes d'extraction de cuisine avec le plus grand professionnalisme. Nous créons des registres avec des couvercles homologués, nous accédons à tous les coins du système et nous nettoyons avec des produits dégraissants et biodégradables, totalement respectueux de l'environnement. En outre, nous utilisons les systèmes les plus modernes pour répondre aux besoins du client.
Une installation propre offre de meilleures performances et réduit la consommation d'énergie.
Prolonge la durée de vie des moteurs et du système en général.
Conforme à la législation en vigueur et aux normes d'entretien de base.
C'est la meilleure protection contre un éventuel incendie.
Éviter les coûts imprévus dus à un manque d'entretien.
Service personnalisé
Nous savons que la maintenance est essentielle pour préserver et optimiser le fonctionnement des machines. C'est pourquoi nous vous proposons un service de maintenance après-vente personnalisé, adapté à vos besoins spécifiques et aux réglementations légales en vigueur.
Pourquoi la propreté de la cuisine est-elle si importante ?
Toutes les fumées de cuisson provenant de la cuisine passent par les filtres, les conduits horizontaux et verticaux, les composants de la turbine et les moteurs d'extraction, accumulant des résidus sur les pales, l'isolation acoustique, les ventilateurs et d'autres composants du système d'extraction. Ces débris s'accumulent et réduisent l'efficacité des installations. En outre, pour des raisons d'hygiène et de salubrité, il est essentiel de maintenir un nettoyage adéquat dans les installations qui sont en contact avec des aliments destinés à la consommation humaine.
Maintenance
Tous les systèmes d'extraction des fumées de cuisson doivent être soigneusement nettoyés au moins une fois par an. Dans le cas de la cuisson avec des combustibles solides tels que le charbon de bois, le bois ou autres, la fréquence d'entretien peut être mensuelle, en fonction de leur utilisation.
